강식당 엘프 안재현의 오므라이스 만들기

드레싱은 마요네즈 양파드레싱, 계란은 각종 야채를 다져 넣은 계란을 기름두른 후라이판에 한국자 붓고 젓가락으로 휘휘저어 익힌후 밥위에 살짝 올려준다.

 

 

 

 

오므라이스에서 계란이 찢어지지 않는 것이 광건인데, 강식당 오므라이스 레시피는 계란을 뒤집을 필요가 없기때문에 찢어질 염려가 없다.

비록 소스까지 같진않지만 굉장히 부드러운 계란덕에 총각무와 함께 먹으니 넘나 맛있다.